作為“中國辣椒之鄉”、“中國辣椒產業龍頭縣”、“河北省辣椒調味品之鄉”，雞澤縣近年來實現了從“企業規模小、產品附加值低、市場占有率低”中奮力突圍，打造了“龍頭企業+科研中心+無公害基地+種植農戶”的現代化經營模式，產品躍居全國同行業高端行列。雞澤縣現代農業(辣椒)園區被認定為省級現代農業科技園區，雞澤縣被評為“全國綠色農業特產示范基地試點縣”，榮獲“河北省十大單品蔬菜基地”榮譽稱號。

　　“小辣椒”做出“大品牌”。縣委、縣政府一方面從基礎環節入手，抓好品種保護、品質提升和產品研發，另一方面實施了雞澤辣椒區域品牌影響力倍增工程。投資興建了辣椒工業園，引導辣椒企業向園區集中，促使雞澤辣椒形成了產業集群。連續9屆成功舉辦了雞澤辣椒節，又承辦了中國辣椒產業高層論壇、中國辣椒研究會年會，增強了雞澤辣椒區域品牌的知名度和美譽度。

　　“小辣椒”孕育“大發展”?，F在，全縣常年種植辣椒8萬余畝，年產鮮紅辣椒16萬多噸，帶動周邊縣市種植面積30余萬畝。全縣擁有辣椒加工企業100余家，年加工鮮椒60萬噸，4大系列200多個品種的產品，銷售覆蓋全國各地并出口10多個國家和地區，辣椒產業年產值達到24.5億元。

　　“小辣椒”引發“新業態”。近年來，雞澤縣依托特產辣椒種植建設了省級現代農業示范園區，園區規劃面積15000畝，該園區是集雞澤辣椒特色產業科技示范引領、品牌形象創建、綠色種植生產、龍頭發展壯大和扶貧脫貧帶動五大功能于一體的現代農業園區，目前已完成投資12.6億元。園區全部建成后，預計辣椒產業年總產值過百億元，實現人均純收入增長35%以上的目標。