河北省邯鄲市雞澤縣是遠近聞名的“辣椒之鄉”。近年來，雞澤縣與多家科研院校合作，組建辣椒食品工程技術研究中心、河北省辣椒產業技術研究院，推動辣椒產業高質量發展。目前，雞澤縣有10萬余人參與辣椒種植、生產，輻射帶動周邊縣區種植辣椒30余萬畝，縣內有辣椒加工企業130余家，年加工鮮椒60萬噸，產品暢銷海內外。

　　新華社記者駱學峰攝影報道

　　↑11月10日，工作人員在雞澤縣一家食品生產企業車間生產辣椒產品。

　　↑ 11月10日，在位于雞澤縣的河北省辣椒產業技術研究院辣椒育種展示室，工作人員介紹特色辣椒。

　　↑ 11月10日，在位于雞澤縣的河北省辣椒產業技術研究院辣椒選育大棚，工作人員在觀察辣椒生長情況。