臺灣區冷凍食品工業同業公會總干事沈達認為,大陸這幾年養殖業、海洋捕撈都發展得很好,而臺灣水產品缺乏原料,希望臺灣可以和大陸加強交流、優勢互補。
作為臺灣海洋大學漁業系教授和臺灣水產學會秘書長,鄭學淵感受到近幾年兩岸高校的科研項目交流和水產學會的交流合作都很緊密,他說,兩岸的交流合作能給大家帶來共同的利益。
“大陸的優勢是原料和市場,臺灣的優勢是技術,未來在創新、科技,尤其是利用水產食品生物進行萃取加工、制成生物醫藥制劑方面,兩岸可以有更多的合作。”鄭學淵如是認為。
鄭學淵說,漁業的交流在兩岸交流尤其是閩臺交流中是最早的,很早之前海上就有漁民在做交流。“我想漁業的合作算是一個尖兵,再后來才是農業、商貿的交流,這算是一個標桿,這方面未來可以有更多的合作,兩岸可以實現共贏。”
臺灣漁業方面有很多優勢,被大陸專家所看好。福建農林大學教授陳麗嬌稱,臺灣的海洋食品開發、休閑食品做得很有特色,包裝也很有特色,這些都是大陸可以學習的;而大陸在水產品原材料、養殖技術等方面的優勢,也可以幫助臺灣的農產品加工實現更好的發展。
集美大學教授王志勇也認為,福建和臺灣都各自有一些特有的水產品種,可以互相引進;在養殖技術方面,雙方也有很大的合作前景。
研討會上,兩岸專家學者都談到,應該對養殖技術進行改良、創新,在發展漁業生產的同時保護好生態,這樣未來產業、土地才能永續經營。
漁業是幾千年來的傳統產業,兩岸漁業的交流合作經過多年發展,在合作領域、規模上都已有顯著成效,成為兩岸經貿交流與合作的重要領域之一。
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