為提升肉菜等食用農產品質量,確保群眾“菜籃子”安全,2018年6月,邯鄲市啟動“放心肉菜示范超市”創建活動,通過發揮示范超市引領作用,帶動整個行業加強質量安全。按照要求,創建活動設立了完善質量安全管理體系、升級肉菜采購模式、審查肉菜源頭信息、強化銷售過程管理、設立優質精品肉菜專柜、建立風險管理機制、受理消費投訴舉報、全面公開公示信息8方面創建標準。
經過企業申報、初審測評,全市共遴選了36家大型食品超市參與創建活動。按照成熟一個、評價一個的原則,經過評估驗收,其中6家超市通過省級復核,4家超市通過市級驗收,通過率居全省前列。對示范超市將實行動態管理,每年開展復核,對不再符合授牌標準或發生重大食品安全事故的,予以摘牌并向社會公示。