燕趙晚報訊(融媒體記者 楊偉廣)3 月 9 日下午,邯鄲市市場監管局召開推進全市餐飲行業復工復業工作視頻會議,從即日起全市餐飲行業統一取消復工申請審核,實行承諾告知制,只要能主動做到 " 六嚴格、一嚴禁 " 即可開門營業。
據悉,餐飲單位簽訂《餐飲業復工復產承諾書》,告知屬地市場監管部門后,即可復工營業。其中必須自覺落實 " 六嚴格、一嚴禁 ":嚴格體溫監測,就餐人員進入餐飲單位必須測量體溫、佩戴口罩。嚴格就餐時間,不得超過 45 分鐘,間隔不低于 10 分鐘。嚴格就餐人數,餐桌實際用餐數量不超過平時的 50%。嚴格就餐間距,大廳就餐間隔不少于 1 米,長條桌同排隔位就座、對面錯位就座,圓桌隔位就座,快餐店一人一桌;包房采取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺。嚴格通風消毒,包房無前后窗或前后門窗的暫不使用,每桌消毒后才可安排下一批次。嚴格用餐登記,建立用餐臺賬,登記每桌客人的相關信息、用餐時間、消毒記錄等,做到可追溯。嚴禁大型聚餐,一律禁止接待任何形式的婚宴、會議、慶典等大型聚餐活動。
同時,市場監管部門近期將強化培訓教育,組織開展線上培訓,助力餐飲行業復工復業,進一步提升疫情防控能力和餐飲食品安全保障水平;全面實施安心碼,全面建立就餐人員追溯體系。