據報道,存在異味的食用鹽為河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產的400克裝“代鹽人”牌加碘深井巖鹽、500克裝“宇鷹”牌加碘深井巖鹽、400克裝“四季九珍”牌加碘食鹽。河南中鹽皓龍鹽化有限責任公司生產的精制食用鹽、精純鹽,也被曝有類似情況。業內人士介紹,“腳臭鹽”存在異味,疑因鹽中含有丁酸。此外,處理鹵水工藝不到位,會使硫化氫進入鹽中,也會導致異味。
結合當前市場情況,河北各級鹽政執法機構決定于4月20日至5月31日開展春季鹽業市場集中檢查整頓,在對轄區內跨區經營主體經營活動進行全面調查摸底和合規性審查的同時,加強對跨區經營主體自建物流系統、委托第三方物流企業、設立分公司、自建銷售網點等信息的采集整理,做到檔案化登記、動態化更新,加大監管力度。
河北各級鹽政執法機構將對轄區內食鹽零售網點、個體商貿公司、超市、批發部等市場經營主體和食品加工及餐飲用鹽主體開展拉網式檢查,對制售或購進使用假冒偽劣食鹽、從無批發許可證的單位和個人手中購進食鹽的零售和食品用鹽主體,依法處理。