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管理“工業化”為永年芹菜生產“加碼”

來源:邯鄲日報編輯:保存2020-12-03 20:44:06
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  邯鄲永年區小龍馬村芹菜喜獲豐收。

  松土、拔菜、放入簸箕、切割、碼放整齊、包裝……記者日前走進永年區小龍馬村,看到近600畝芹菜地里一派繁忙景象。

  “一定要把多余的根部切掉,與簸箕齊平剪切40厘米,多余的莖葉也不要……”在收割現場,記者看到芹菜葉被切下,隔壁地塊正在進行土地深耕作業。小龍馬春耕家庭農場負責人王廷云解釋說,今年第一年試種“法國皇后”品種,長勢不錯,一株重達1-2斤,整芹畝產達到1.7-1.8萬斤,售價0.8元/斤;保存40厘米的芹莖,按精品菜算,產量達到1.1萬斤,售價為2.2元/斤。雖然看著是舍棄了一部分,但實際上是增收了。“今年時間比較緊,趕著再種植一茬冬小麥,所以切割下來的芹菜葉全部深翻入地當作肥料用。目前我們正在聯系南方的大型食品加工廠,明年芹菜葉又可以單獨售賣,又是一筆收入。”王廷云說。

  村民把處理好的芹菜進行裝箱打包。

  不僅如此,由于負責人王廷云同時兼顧著節能燈、機械配件制造等實業,有著工業化管理經驗,因此在整個芹菜種植過程中嚴格遵守“工業化”精準管理理念,從育苗、插秧,到栽植、地膜滴灌水溶肥、無人機噴灑等,全部嚴格實施精準化作業。

  “我們在生產管理中,全流程按工業化的計件模式。單說插秧這一項,就規定做到每1.8平方米種植128棵苗,行距、深度都必須到位,水肥一體化過程中配比也要做到精準,收割、裝箱、包裝等全部按計件算工資,這樣一方面能保證調動工人積極性,一方面還能做到精準管理。”王廷云說,他打算明年繼續擴大種植規模,從今年的580畝擴大到1500畝,帶著老鄉一起增收致富,用“精準”這一工業化思維量化“基地+公司+農戶”生產全過程,實現高效增產豐收。

  據悉,永年區以拱棚葉菜種植為主,種植面積達到15萬畝,主要集中在西河莊鄉、張西堡鎮、廣府鎮等鄉鎮的80多個村,生產有菠菜、香菜、芹菜等70多種蔬菜,主要供應京津冀和周邊市場。而此次大面積種植“法國皇后”這一芹菜品種,不僅為該區調整農業產業種植結構做出了示范,也為在農業種植過程中實施“工業化管理”提出新思路。(邯鄲日報楊溪 趙明)

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