近日,邯鄲市食藥監局、市旅發委聯合印發《關于對評定第一批“綠色餐飲”單位的通報》,對評定出的趙都大酒店等38家邯鄲市第一批“綠色餐飲”單位予以公示。
邯鄲市食藥監局、市旅發委以全市旅發大會為契機,聯合在邯鄲全市開展“綠色餐飲”單位創建活動。據介紹,創建活動分為試點、推廣和提升三個階段,堅持“嚴格標準、自愿申報、動態管理和一票否決”四項原則,制定了證照設施齊全、管理制度健全、服務功能完善、食材綠色環保、環境衛生達標等11項具體驗收標準;由餐飲服務單位向所在縣(市、區)食藥監管部門進行申報,經驗收合格后,授予邯鄲市“綠色餐飲”單位稱號,并頒發證書和牌匾;實行年度復核、動態管理,連續兩次檢查不合格的,取消命名;對發生食品安全事故的,一律取消命名,三年內不得重新申報。
截至2017年底,評定出第一批“綠色餐飲”單位38家。