9月1日開學以后，邯鄲將啟動“營養改善計劃”，邯鄲市有14個縣(市區)的約50萬名中小學生每天將免費得到一盒學生奶和一個熟雞蛋。

　　今年秋季新學期開始，邯鄲市農村義務教育學生營養改善計劃的試點范圍將把“峰峰礦區、肥鄉區、永年區、臨漳縣、成安縣、涉縣、磁縣、邱縣、雞澤縣、廣平縣、館陶縣、曲周縣、武安市、冀南新區”等14個縣(市區)納入試點范圍。此次擴圍的地方試點所需資金，由省縣兩級財政每年統籌項目經費2.5億元，按每人每天2.5元的標準，按照學生全年在校時間(除法定節假日、寒暑假外)200天計算為學生配送“一蛋一奶”。所配送的學生奶和熟雞蛋以課間加餐模式進行定量配送，以補充學生在學習生活中所需的蛋白質等營養成分。

　　為保障此項民生工程的實施，市委、市政府高度重視，要求各有關職能部門要發揮各自職能作用，明確任務分工，加強部門統籌協調和指導，確保工作穩步推進。市教育局多次召開調度會進行部署安排，對各試點縣主管局長、相關科室負責人及各供餐學校校長、主管校長、專管員、班主任老師的食品常識、規范操作、應急事件處理等方面進行專業培訓;對蛋奶配送、加工、分發、食用等流程作了具體要求。并制定方案措施，嚴格工作機制，加強全程環節控制。

　　為加強運營監管和食品安全管理，確保食品采購、保管等環節不出現漏洞，確保食品衛生安全，對學生飲用奶、雞蛋實行“四統一”市級政府采購，即統一招標、統一采購、統一分配、統一運送，減少中間環節，降低采購成本，確保采購質量，從源頭和過程上做好食品安全監管，努力實現為學生提供“等值優質”食品的目標。各縣(市區)教育局部門還成立了食品安全監管工作領導小組，建立問責制度，制定專門的監督檢查辦法，對營養改善計劃的實施進行全程監督，促進計劃實施公開透明、廉潔運作。守好資金和質量紅線，建立食品安全保障機制和食品安全事故應急預案，確保食品采購、貯存、送和分餐等各環節安全可靠。

　　(邯鄲教育)